Klímaváltozás, Globális felmelegedés

Hilary Benn brit környezetvédelmi miniszter január 5-én hosszú távú mezőgazdasági intézkedéseket jelentett be, hogy elérjék mind az élelmiszerbiztonságot, mind azokat a gazdálkodási módszereket, amelyek mérsékelhetik a klímaváltozás hatásait.

 

Hilary Benn (aki történetesen vegetáriánus): A mezőgazdaságnak a klímaváltozáshoz való alkalmazkodásra irányuló törekvéseink középpontjában kell állnia.

 

A terv arra bátorítja a fogyasztókat, hogy egyenek kevesebb vöröshúst és tejterméket, hogy így csökkentsék a tehenek által előállított metán mennyiségét, és fogyasszanak több, helyben termett idénygyümölcsöt és zöldséget. Tanfolyamokat fognak ajánlani, hogy az embereket a friss zöldségekkel való főzésre tanítsák. Az élelmiszereken zöld jelölések fogják mutatni a termékek előállításának és szállításának „szénlábnyomát” is. Benn miniszter úr kiemelte a fogyasztó bevonásának jelentőségét a fenntartható élelmiszerrendszer elérésének minden fázisában. Például minden háztartás komposztáláshoz összegyűjtené az élelmiszermaradékot, és többen termesztenének gyümölcsöt és zöldséget. Kerteket ültetnének az iskolákban és kórházakban is, termesztési ismereteket tanító tanfolyamokkal együtt.

 

Hilary Benn: A talaj, a víz, a levegő, a növények, az erdők az alapja annak, amitől az élelmiszerünk, és ezért emberi lényként a létezésünk függ. Ezért a mai igények kielégítésekor azt is biztosítanunk kell, hogy nem tesszük tönkre önmagunk táplálásának holnapi képességét. Nem akár a termelésről, akár a környezet fenntarthatóságáról van szó, annak mindekettőnek kell lennie.

 

Őméltósága és Anglia országa, üdvözöljük jövőképüket a fenntartható jövőről, és bölcs élelmezési döntéseiket. Sok más vezető is kapjon hasonló ihletet, hogy nagyobb egészséget biztosítsanak polgártársaiknak és a bolygónak.

 

SupremeMaster TV, 2010. jan. 8.

BBC

Idézet

Ma, ha csökkenteni akarjuk a CO2 kibocsátást, a vegetáriánus életmód feltétlenül a leghatékonyabb mód erre.

Hau Lung Bin, Taipei város polgármestere

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

Ok