Vegetáriánus, vegán életmód

Kevesebb hús, több gyümölcs és zöldség fogyasztásával emberek millióinak idő előtti halálát lehetne megelőzni évente, jelentősen csökkenne a felmelegedésben szerepet játszó károsanyag-kibocsátás mértéke, és évente több milliárd dollárral lehetne alacsonyabb az egészségügyi és a klímaváltozás okozta károk enyhítésének költsége - állítják a kutatók.

A globális felmelegedésért felelősnek tartott üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez a mezőgazdasági haszonállattartást is érezhetően vissza kellene fogni, erre azonban a jelentős kibocsátónak számító gazdasági térségek egyikében – így az EU-ban – sem készülnek. A Föld jövője jelentős részben attól függ, sikerül-e a jórészt támogatások révén felduzzasztott állatállományt karcsúsítani, de sok múlik azon is, mennyire jön divatba a vegetáriánus táplálkozás.

Kevesebb hús és tejtermék fogyasztása lassíthatná a klímaváltozást, ám az emberek nagy része nincs tisztában ezzel az összefüggéssel – állapította meg a brit Királyi Külügyi Intézet (Chatham House) felmérése. A kedd este megjelent vizsgálat szerint a klímaváltozáshoz vezető globális kibocsátás 14,5 százaléka az állattenyésztésből származik.

Az MTI azt írja, a 12 ország 12 ezer lakosa részvételével végzett felmérésben több mint kétszer annyian (64 százalék) vélték úgy, hogy a közlekedésből származó emisszió az éghajlat melegedésének fő okozója, mint akik úgy gondolták, hogy a hús- és tejtermék-fogyasztásból eredő kibocsátás szintén fontos tényező (29 százalék). A nők inkább hajlottak arra, hogy kimondják: a húsevés felelős lehet a klímaváltozásért (71 százalék).

Az éghajlatváltozás elleni harc jegyében heti egy-két húsmentes napra buzdít mindenkit Arnold Schwarzenegger, aki az ENSZ múlt héten megkezdődött klímavédelmi csúcstalálkozójára érkezett Párizsba.

Gary Yourofsky teljes népszerűsítő előadása az állatok jogairól és a vegán életmódról, amely 2010 nyarán a Georgia Műszaki Egyetemen hangzott el. Hallgasd meg ezt a remek szónokot, aki mítoszokat cáfol meg, érdekes tényeket közöl, és segít etikus döntéseket hoznod az egészséges szívért és lélekért. Karizmatikus és szókimondó stílusa teljesen egyedi -- mindenkinek látnia kell, aki törődik az állatokkal, vagy jobb hellyé szeretné tenni a Földet. Videó és az előadás teljes szövege!

Dr. Robert Goodland, a Világbank korábbi magas beosztású környezetvédelmi tanácsadója az ENSZ decemberi dél-afrikai klímaváltozási konferenciája előtt kampányt folytat, hogy mindenütt meggyőzze a nemzeteket, hogy az állattartásnak kellene lennie a globális felmelegedés megállításának középpontjában.

A www.Freakonomics.com honlapon – ami a hasonló című nemzetközi bestseller könyv után kapta a nevét – 2011 novemberében megjelenő cikkben Dr. James McWilliams, köztiszteletben álló amerikai író és történész professzor alapos, a globális felmelegedés vegán megoldását támogató elemzést tett közzé.

"A burger burkoló, nagy evő Bill Clinton, vegán lett." Elmagyarázza, hogy miért. (Feliratos videó!)

A Supreme Master Television műsorának szövege. Az interjú angolul itt tekinthető meg.

Műsorvezető: Üdvözöljük és Isten hozta örömteli nézőinket az Egészséges Életmód műsorban, a Supreme Master TV adásában. Egy négytagú csoport az USA-n át utazva Los Angelesből Washington DC-ig elhatározta, hogy feltárja az igazságot a tejről, a „Got the Facts on Milk?” című dokumentumfilmben.

A népszerű Ecorazzi honlap 2010 tíz legjobb vegán történetéről számol be. A díjnyertes, környezetbarát online hírportálon megjelent cikk olyan hírességek lelkesítő vegán átalakulását írja le, amelyek az egészség, a környezet, és az állatok jólétének javát is szolgálják.