Vegetáriánus, vegán életmód
A vegetáriánus, még inkább a vegán életmód sokkal takarékosabban, hatékonyabban bánik a Föld erőforrásaival. Számtalan módon járul hozzá a klímaváltozás megállításához.
Az ENSZ állattartásra kivetett adót javasol. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) adók kivetését javasolja az állattartásra, hogy csökkenjen ennek az ágazatnak az üvegházgáz kibocsátása, amit jelenleg évente 7000 milliárd tonna CO2 egyenértékre becsülnek.
Ilse Aigner, Németország Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi szövetségi minisztériumának vezetője arra bátorítja a közvéleményt, hogy a húsfogyasztásukat csökkentsék kb. 50%-kal.
Egy interjúrészletet olvashatunk itt,
amit Al Gore adott nemrég Leigh Sales-nek,
az ABC1 ausztrál TV csatorna riporterének.
A globális felmelegedés egyik fő szakértője szerint
az embereknek vegetáriánussá kell válniuk,
ha a világ le akarja küzdeni a globális felmelegedést.
Október 1. a Vegetáriánus Világnap, és a Vegetáriánus Világhét kezdete. Ghent belga város kezdeményezése, a heti egy vegetáriánus nap bevezetése egyre nagyobb lelkesedésre talál mind belföldön, mind külföldön. Ezen a napon a belga EVA vegetáriánus szervezet izgalmas új Vega Nap kezdeményezéseket és közleményeket tesz közzé.
Az Amerikai Dietetikai Szövetség közzétette legújabb hivatalos állásfoglalását a vegetáriánus, illetve vegán táplálkozás megítélése tárgyában.
Az alábbiakban egy idézetgyűjteményt találunk a világ fő vallásainak szentírásaiból, amelyek támogatják a vegetáriánus életmódot.
A formozaiak (tajvaniak) igen mondanak a vegetáriánusságra a környezet érdekében.
Az 2009. évi Vegetáriánus Fesztiválon is tartottunk előadást, Vegán - a tökéletes megoldás címmel.
A bolygónkat sújtó válságok gyors áttekintése után megvizsgáljuk a tökéletes, vegán megoldást mindezekre a válságokra, majd azt nézzük meg, hol tart ennek a tökéletes megoldásnak a már folyamatban lévő megvalósítása.
A világ legnevesebb klímakutatói és tudósai a rövid életidejű üvegházgázok csökkentésének fontosságáról beszélnek, és annak leghatékonyabb módjáról, a vegán étrendről. (Videóval)
Idézet
Nincs határa annak, hogy milyen meleg lesz a világ, hacsak mi nem szabunk egy határt. Kiemelkedő fontosságú, hogy az emberek mindenhol megértsék: végső soron tőlünk függ, hogy ezt megállítsuk. Nem fog megállni, amíg mi meg nem állítjuk.
