Vegetáriánus, vegán életmód

Ching Hai Legfelsőbb Mester a Környezetről - Ha a világ 100%-ban vegetáriánus lenne most azonnal, akkor a hatása már többé-kevésbé 60 napon belül látszana… És milyen Földön élnénk akkor? Újra Éden lenne.

Sir Paul McCartney "vegetáriánus hétfőket" javasol a klímaváltozás legfőbb felelőse, a széndioxid-kibocsátás ellen.

A globális felmelegedés pusztítása a bolygó szintjén csak következménye lehet az ugyanolyan nagy léptékű, ártalmas, felhalmozódott tetteknek. Itt rejtőzik a globális felmelegedés alapvető oka.

Ha zöld étrenden élnénk, az több mint 50%-kal csökkentené az olaj- és vízfogyasztást. Húsalapú étrendünk hozzájárul az éhezéshez a világon, és az erdőirtás elsődleges oka. A zöld életmód vegetáriánus megközelítése javíthat az egészségén, miközben a világon mindenkinek az életét jobbá teszi.

A „Kellemetlen igazság” óta Al Gore mindig is a környezetvédők kedvence volt, de az a film alig kedveltette meg őt az állatvédőkkel. Szerintük az összes közül  a legkellemetlenebb igazság az, hogy a húsfogyasztás miatti állattartás többel járul hozzá a globális felmelegedéshez, mint az összes terepjáró együttvéve.

„Csirkét minden fazékba, és autót minden garázsba” – ígérte Herbert Hoover amerikai elnök. Ahogy a globális felmelegedésről szóló figyelmeztetések lázas jelleget öltenek, sokaknak ismét eszébe jut az a sok autó. Úgy tűnik, inkább a csirkék miatt kellene aggódniuk.

Miért nem veszik észre a környezetvédők, hogy a vegetáriánusság a leghatékonyabb eszköz az éghajlatváltozás ellen?

Gidon Eschel és Pamela Martin, a Chicagói Egyetem geofizikusai arra a megállapításra jutottak, hogy az étkezési szokások megváltoztatása, az áttérés a hagyományos étrendről a vegetáriánus étrendre többet ér a globális felmelegedéssel szembeni harcban, mintha benzinzabáló városi terepjárónkat (SUV) üzemanyag-takarékos hibrid autóra cserélnénk. Persze mindkettőt megtehetjük - sőt, ennél még sokkal többet is!