"Az állattartó vállalkozásokra közvetlenül hat a klímaváltozás, míg ugyanakkor hozzájárulnak ehhez a változáshoz. Az állattartásból származó kibocsátások jelenlegi szinten tartása vagy csökkentése egy ijesztő feladat."

A 2008. évi Crawford Fund Konferencián Canberrában, Ausztráliában, Mr. Shaun Coffery, az Industry Research, Ltd. ügyvezető igazgatójának előadása szerint a fejlett országok népeinek kétharmaddal csökkenteniük kellene a húsfogyasztásukat. Mint kijelentette, „az állattartó vállalkozásokra közvetlenül hat a klímaváltozás, míg ugyanakkor hozzájárulnak ehhez a változáshoz. Az állattartásból származó kibocsátások jelenlegi szinten tartása vagy csökkentése egy ijesztő feladat.” Mr. Coffery a globális felmelegedés egyéb hatásaira is felhívta a figyelmet, pl. az olyan betegségek újbóli megjelenésére, mint a Rift-völgyi láz Afrikában, és a kéknyelv betegség átterjedése Európa bizonyos részeire.

 A teljes cikk angolul: http://www.voxy.co.nz,