Az Európai Unió 21 nyelven elérhető honlapja tartalmaz egy olyan részt, ami azokat a módokat mutatja be, ahogy minden ember válaszolhat a klímaváltozásra. A javaslatok között szerepel egy ajánlás a húsevés helyett a zöldségfogyasztásra.
Az „Egyen zöldséget!” tanács után a következõ kijelentés áll, „A hústermelés mind szén-dioxid, mind metán kibocsátásával jár, és nagy mennyiségű víz kell hozzá.”
Idézet
Milyen valószínű, hogy az ember a fosszilis üzemanyagok égetésével metán bugyogásokat fog előidézni? Senki sem tudja. De ezen a ponton ez valahol a lehetséges és valószínű között van, és egyre valószínűbbé válik minden egyes olyan évvel, amikor elmulasztjuk a cselekvést.
John Atcheson USA geofizikus
