Klímaváltozás, Globális felmelegedés

A népszerű Ecorazzi honlap 2010 tíz legjobb vegán történetéről számol be. A díjnyertes, környezetbarát online hírportálon megjelent cikk olyan hírességek lelkesítő vegán átalakulását írja le, amelyek az egészség, a környezet, és az állatok jólétének javát is szolgálják.

 

Ezek közé tartozott Mike Tyson bokszbajnok bejelentése, miszerint élete megfordításának részeként lemond minden állati termékről; olyan nagynevű séfek és hírességek, mint Stella McCartney és Simon Cowell, akik csatlakoznak Sir Paul McCartneyhoz a Húsmentes Hétfő kampány terjesztésében; a Business Week nemzetközi magazin népszerű cikke, „A nagy hatalmú vegánok felemelkedése”, ami olyan kiváló vegán vállalkozókat mutat be, mint Steve Wynn a Wynn Hotels-től, a milliárdos kiadó és szerkesztő Mort Zuckerman; és az USA 42. elnökének, Bill Clintonnak az alapvetően növényi alapú étrendje, ami segített neki a testsúly csökkentésben, és kiváló egészsége fenntartásában.

 

Hasonló cikk jelent meg a széles körben népszerű amerikai napilap, a Washington Post hasábjain is a vegán étrend növekvő hétköznapi népszerűségéről. Beszámoltak arról, hogy Brandy Norwood Grammy-díjas énekes 2011-es újévi fogadalmaként bejelentette a vegán életmódra való visszatérést, úgyszintén Matisyahu, az aranylemezes és listavezető amerikai zsidó reggae énekes is elmesélte növényi-alapú átalakulásának történetét. Ez Jonathan Safran Foer „Eating Animals” című könyvének elolvasása után zajlott le. Mint mondja, „tavaly februárban vegán lettem, és ez mindent megváltoztatott. Általában saját ételem miatt már nem függök másoktól. Magamnak kell főznöm, és ezért sokkal hálásabb és tudatosabb vagyok a tekintetben, hogy mit eszek.”

 

Ezek a cikkek szintén megemlítik, hogy szerte a bolygón egyre könnyebb hozzájutni a vegán ételekhez, olyan népszerű helyeken lehet találni növényi alapú választékot, mint a Starbucks, a 7-11 bolthálózat, és még a népszerű Disneyworld vidámparkban is. Sőt, 2010-ben néhány vegán könyv is felkerült a New York Times bestseller listájára, köztük Alicia Silverstone „The Kind Diet”, és Tal Ronnen „The Conscious Cook” című könyvei. Eközben az USA Országos Étterem Egyesületének 1500 séffel végzett „Mi lesz a sláger 2011-ben” felmérésében több mint felénél szerepeltek a listán a vegán ételek, mint divatos irányzat.

 

Nagyon köszönjük az Ecorazzinak és a Washington Postnak, hogy közzéteszik a könyörületes életmód és egészséges táplálkozás eme bátorító fejleményeit. Az előttünk álló év izgalmával tekintünk a vegán irányzat további terjedésére, ami az elme nyugalmát elhozva életeket ment, és megmenti drága bolygónkat is.

 

(Supreme Master Television, 2011. 01. 06.)

( ecorazzi )

Idézet

Ha az állatoknál lejjebb eszel a táplálékláncon... akkor így valójában többet segíthetsz, mint szinte bármi más módon. Tehát az egyéni cselekvés terén talán ez a legjobb, amit tehetsz.

Dr. James Hansen, a NASA klímakutatója

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

Ok