A húsmentes hétfő mozgalom, immár Magyarországon is!
Mi a húsmentes hétfő? A legjobb mód az éghajlatváltozás hatásainak csökkentésére, ha mérsékeljük a húsfogyasztást. Hírességek és aktivisták, az egészséges életmód követői az ex-Beatles taggal – Paul McCartney-val – az élükön meghirdették a Húsmentes Hétfő kampányt.
Arra bíztatják az embereket, hogy a Föld érdekében legyenek hetente egy napra vegetáriánusok. A nemzetközi kampányt támogatják olyan hírességek is, mint Bryan Adams, Kevin Spacey, Doris Day és Alec Baldwin, Chris Martin. Ismert brit szakácsok is csatlakoztak a kampányhoz, és hétfőnként vegetáriánus menüt kínálnak, hogy a hétnek legalább egy napján mellőzzék a húsevést a klímaváltozás elleni küzdelem jegyében. ”Törődnünk kell a klímaváltozással, mert ha nem, gyerekeinkre és az ő gyerekeikre súlyos problémát hagyunk örökül. Hiba lenne figyelmen kívül hagyni a tudósok aggodalmát” – mondta McCartney a The Independent című brit újságnak.
Idézet
A globális felmelegedésre jelenleg gyakorolt emberi hatásra úgy is tekinthetünk, hogy globális méretű kísérletet folytatunk a Föld klímarendszerével. Sosem látott ütemű melegedésnek vagyunk tanúi, kevés, vagy nem létező tudással arról, hogy milyen instabilitások rejtőznek a klímarendszerben, és azok hogyan befolyásolhatják az életet a Földön.
Dr. Martin Kennedy, a Kaliforniai Egyetem geológusa
